为切实保障学生校园饮食健康与安全，充分发挥家长监督对学校膳食管理工作的促进作用，促进学校食堂管理和膳食营养质量的提升，4月15日，周村区中和街小学开展了食堂品质提升开放日活动，通过“全景参观+亲身体验”模式，架起校园食品安全“连心桥”。

本次活动邀请了学校膳食委员会、校园膳食监督家长委员成员以及午餐班级家长代表参加。在张颖校长带领下，各位家长穿戴好防护服，对食堂工作全流程进行了现场参观。从采购入库、食材存储、菜肴烹制、面点制作，到菜品保温、食品留样、清洗消毒，家长们亲眼见证了食材从入库到烹饪的各个环节，对食堂规范的管理、整洁的环境、细致的服务给予了高度评价。

随后，家长们在餐厅陪餐，同学们陆续排队进入餐厅，安静有序地取餐、用餐，餐厅工作人员忙碌起来，及时为举手示意的同学添加饭菜，让孩子们吃饱吃好。就餐结束，同学们自觉收拾好餐具并送回餐车，有序排队到室外散步，孩子们的表现让家长刮目相看。

学校还就食谱制定、饭菜质量征求了家长们的意见建议，并进行了食堂满意度测评。正如家长在意见簿上的肯定：“透过热腾腾的饭菜，我们看见的是教育的温度。”这场舌尖上的“透明之旅”，正以温情为笔，书写着家校共育的新篇章。      最后，召开了4月份学校膳食委员会、校园膳食监督家长委员会会议，介绍学校食堂运营管理、收入支出等情况。

下一步，学校食堂开放日活动将继续开展，推动学校食堂工作规范化和服务质量的提升，确保学生吃得健康、营养、安全。（图：刁玲；文：李苗苗）