2025年7月29日下午，周村区科协邀请区妇幼保健院营养门诊蔡晓红注册营养师，到永安街街道郑家社区暑假课堂，举办了一场题为《营养均衡健康成长，向甜饮料说“不”》的科普大讲堂，为社区暑假课堂20余名小学生揭开了健康饮食的秘密武器！  

课上，蔡老师首先开启了能量实验室，把“隐形糖”揪出来！

“哇！这么多糖！”当蔡晓红营养医生将500ml可乐的含糖量用电子秤测出来直观展示时，孩子们瞪圆了眼睛，原来饮料中含有这么多糖！通过这场震撼实验，他们瞬间明白：1.甜饮料=“糖衣炮弹”，能催生蛀虫和小胖墩；2.健康杀手藏在营养成分表中。蔡老师手把手现场教孩子们如何看懂“碳水化合物”陷阱。当一位男孩大声宣布：“我以后不喝饮料了！”现场响起一片共鸣的掌声。

蔡老师化身"营养队长″，带着学生们做起了蔬菜水果大比拼游戏，用生动比喻解锁食物超能力，教孩子们认识蔬菜水果才是抵抗病菌的维生素战士，引导孩子们在“食物分类大挑战”游戏中争当“小达人”和“健康小卫士”，现场欢呼不断！  

最后，蔡老师给孩子们推荐三大健康饮品：1.冠军之选：白开水！2.黄金搭档：纯牛奶/无糖酸奶（补钙长高必备);3.趣味DIY：自制水果冰块（零添加更安心），受到孩子和家长们的欢迎。

下一步，周村区科协将组织更多的健康专家，深入社区文化书院参加公益科普活动，广泛普及科学知识，提升市民健康水平。