周村区2025年度第23期食品安全“红黑榜“

为进一步加强食品安全监管，

更好的保障人民群众“舌尖上的安全”，

 

周村区市场监督管理局按照食安创建标准，

推行食品安全“红黑榜“管理制度。

 

让我们一起来看看第二十三期“红黑榜”

中哪些餐饮服务单位“榜上有名”。

 

红榜

 

 

一、周村爱心园蛋糕店

地址：周村区王村镇王村西门北80米路西

 

上榜理由

 

  1.依法持有效《营业执照》及相应的《食品经营许可证》；

  2.食品原料新鲜、无变质、无异味，食品按要求储存；

  3.经营场所干净整洁，面点制作间规整洁净，加工工具及时清理，物品摆放整齐；

  4.现场制售的面包、糕点等均按照要求标示食品名称、加工制作日期、保质期等，显著标注，容易辨识；

  5.从业人员均持有效的健康证明上岗，严格按照食品安全员守则落实食品安全管理事项。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

二、山东周村烧饼有限公司

地址：山东省淄博市周村区兴鲁大道12127号

 

上榜理由

 

  1.车间地面清洁，满足食品卫生操作要求，设备设施清洁到位，布局合理；

  2.从业人员操作规范，严格按照食品加工人员卫生要求更衣、洗手消毒；

  3.严格落实食品安全主体责任，各项食品安全管理制度执行到位；

  4.实验室具备相应的检验能力，能够正常使用，检验原始记录、留样记录具有可追溯性。

 

 

 

 

 

特别提醒

周村区食品安全“红黑榜“将根据检查结果和整改情况实时更新。对于限期未整改的单位，将对其依法依规严肃处理。