周村区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2023年第5期（2023年度总第5期）

周村区食品安全监督抽检信息通告

                                2023年第5期（2023年度总第5期）

 

根据《食品安全抽样检验管理办法》（国家市场监督管理总局令第15号）及《周村区市场监督管理局2023年度食品安全监督抽检计划》，周村区市场监督管理局开展食品安全抽检工作。近期，组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料共18类130批次样品。其中，合格样品120批次，不合格样品10批次。检验依据详见附件3。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况

餐饮食品14批次，4批次不合格；炒货食品及坚果制品2批次，未检出不合格；淀粉及淀粉制品7批次，未检出不合格；豆制品6批次，1批次不合格；方便食品1批次，未检出不合格糕点3批次，未检出不合格；粮食加工品5批次，未检出不合格；肉制品1批次，未检出不合格；乳制品2批次，未检出不合格；食用农产品57批次，3批次不合格；食用油、油脂及其制品2批次，未检出不合格；蔬菜制品2批次，1批次不合格；水产制品1批次，未检出不合格；速冻食品3批次，未检出不合格；糖果制品1批次，未检出不合格；调味品17批次，1批次不合格；饮料5批次，未检出不合格。

二、不合格产品情况

1、在周村深好餐馆抽检的1批次芹菜，阿维菌素的检测结果为0.089mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东众合天成检验有限公司。

2、在淄博鱼悦餐饮有限公司抽检的1批次竹海野笋（盐水竹笋），二氧化硫残留量的检测结果为0.754g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。检验机构为中维安全检测认证集团有限公司。

3、在周村区创月火锅店抽检的1批次大白菜，阿维菌素的检测结果为0.17mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。

4、在周村区煜蹻餐饮经营部抽检的1批次杯子（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检测结果为0.0133mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

5、在周村盛禧斋大酒店抽检的1批次豆腐，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)的检测结果为0.615g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

6、在周村盛禧斋大酒店抽检的1批次辣椒粉，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)的检测结果为检出0.704g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

7、在周村盛禧斋大酒店抽检的1批次碗（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检测结果为0.0132mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

8、在周村盛禧斋大酒店抽检的1批次盘子（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检测结果为0.0317mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

9、在淄博周华超意兴快餐合伙企业（有限合伙）抽检的1批次筷子（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)的检测结果为0.0094mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

10、在淄博周华超意兴快餐合伙企业（有限合伙）抽检的1批次大葱，噻虫嗪的检测结果为1.04mg/kg，标准规定为≤0.3mg/kg。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已责令有关单位立即采取下架、停售等相关措施，控制风险，并依法予以查处，同时将不合格信息及时通报相关部门。

特别提示消费者，当发现违法经营食品行为时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此公告。

附件：1.2023年第5期合格样品信息汇总表.xlsx

                2.2023年第5期不合格样品信息汇总表.xls

        3.本次检验项目.docx

        4.部分检测项目说明.docx

 

 

 

               周村区市场监督管理局                                                                                          2023年9月7日